Alimentación

Solo hay una verdad absoluta en estos días calurosos:  No se antoja nada que no sea fresco y que nos ayude a olvidar que el clima esta como dirían, para   Leer más “Ensalada de atún y mango: ¡una delicia!”

Resulta claro que una gran variedad de culturas gastronómicas y cocinas puede promover el envejecimiento saludable. El enfoque basado en la ingesta de nutrientes recomendados resulta acotado por el hecho   Leer más “¿Cómo mejorar la alimentación de un adulto mayor?”

Qué mejor que empezar el fin de semana con una receta de un platillo fresco para los que estamos en lugares donde el calor se ha vuelto un poco insoportable.  Leer más “Pasta y atún, cocina fresca”

“Una nueva oportunidad de nutrir tu cuerpo, formar hábitos saludables y aplicar decisiones y herramientas que te lleven a una salud a largo plazo”  Leer más “Retomar el estilo de vida que nos haga sentir bien”

Directo desde la cocina de la “Fonda Don Erick” llega esta receta que es una mezcla de recuerdos, de sazón, de cariño, pero sobre todo de un alimento poco valorado,   Leer más “Tortitas de charal: La receta”

El nutriólogo Matías Marchetti, especialista en cambios conductuales de la familia, nos menciona las principales fuentes de nutrimentos indispensables para la mujer adulta mayor:  Leer más “¿Dónde encontrar los nutrientes clave para la mujer adulta mayor?”

“Leche, canela, anís y clavo son imprescindibles para una buena capirotada blanca”  Leer más “Temporada de capirotada”