¡Evita la desnutrición en el adulto mayor!

Sin importar la etapa de vida en la que te encuentres, mantener una buena nutrición es importante en cada una de ellas, ¡y no es para menos!, pues se trata de uno de los pilares para mantener una buena salud y poder hacer frente a los diversos problemas que la pudiesen alterar.

Y en el caso de la vejez, mantener una buena alimentación no es la excepción, pues aún y cuando esto pudiese pintar ser todo un reto tanto para la persona adulta mayor, el cuidador e incluso la familia, estamos seguros que pequeños cambios en nuestro día a día, contribuirán notoriamente en mejorar la calidad de vida de cada persona mayor y de quienes lo rodean.

Desafortunadamente, la desnutrición en la persona adulta mayor puede pasar desapercibida, o bien creer que “no comer” se trata de solo “querer llamar la atención”, “cosas de la edad” o incluso “berrinches de la vejez”.

La desnutrición es a menudo causada por una dieta carente de nutrientes y este estado patológico puede tener consecuencias en la salud, como: (NHCOA, 2021)

• Poseer un sistema inmunitario débil, que incrementa el riesgo de infecciones
• Aumentar el riesgo de hospitalización
• Recuperación incorrecta de las heridas
• Debilidad muscular y disminución de la masa ósea, lo cual puede causar caídas y fracturas

Por lo anterior, La Sociedad Española de Nutrición (SEN) nos ofrece los siguientes consejos para prevenir la desnutrición en personas mayores y/o dependientes: (65YMÁS.COM, 2021)

• Elección de los alimentos adecuados: La base será escoger productos frescos, variados y evitar los procesados.
• No suprimir ningún grupo de alimentos a no ser que haya una recomendación específica del médico.
• Ingerir proteína en cada comida principal.
• Reducir el consumo de sal y azúcar.
• Evitar el alcohol y el tabaco.
• Mantener una buena salud bucal.
• Intentar preparar platos apetecibles, tanto en sabor como en su presentación. Esto animará a comer en caso de que no se tenga demasiado apetito.
• Evitar la soledad e intentar acompañar a nuestros mayores a la hora de comer. Ello puede animarlos a comer y es una manera de prestar atención a su dieta.
• En casos de problemas de masticación y deglución, triturar la comida. Probar diferentes texturas, más líquidas o más sólidas, para que les sea fácil la deglución.
• Los alimentos texturizados siempre serán mejor recibidos que los meramente triturados. Es una manera de facilitar la deglución conservando el sabor, la textura y aspecto de cada alimento.

Artículo elaborado por:

Longevitta.

Fuentes:

1.- NHCOA. (15 de Marzo, 2021). La desnutrición en adultos mayores. https://nhcoa.org/la-desnutricion-en-adultos-mayores/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=la-desnutricion-en-adultos-mayores

2.- 65YMÁS.COM. (30 de Abril. 2021). Pautas para mejorar la alimentación de los más mayores. https://www.65ymas.com/alimentacion/pautas-mejorar-alimentacion-mayores_27055_102.html