jueves, junio 13, 2024
Alimentación

Refrescante chamoyada de mango saludable

Aprovecha la fruta de temporada y prepara esta deliciosa bebida para el verano.

Esta receta de chamoyada de mango saludable es una opción refrescante y deliciosa, que se puede disfrutar como una sabrosa y nutritiva colación en los días calurosos. Además de los beneficios que tiene para tu salud aprovechar esta fruta de temporada. El mango te da varios beneficios nutricionales para la vejez gracias a:

Alto contenido de vitamina C: El mango es una excelente fuente de vitamina C, un nutriente que contribuye a mantener un sistema inmunológico saludable, lo cual es especialmente importante en esta etapa de vida.

Rica en antioxidantes: Los mangos contienen antioxidantes, como los carotenoides que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede tener un efecto beneficioso en la salud general y en el envejecimiento saludable.

Fuente de fibra dietética: El mango es una fruta rica en fibra, lo que puede favorecer la salud digestiva y ayudar a prevenir o aliviar el estreñimiento, un problema común en la vejez. Recuerda que en un punto importante para esta receta es que es una bebida sin azúcar, por ello es importante escoger chamoy sin azúcar, que solo contenga Stevia natural para que la bebida sea más benéfica.

Ingredientes
2 mangos maduros, pelados y sin hueso
1 taza de hielo
Jugo de 1 limón
2 cucharadas de chamoy líquido (sin azúcar añadida, si es posible)
Chile en polvo (opcional, para espolvorear encima)

Instrucciones:

  1. Corta los mangos en trozos y colócalos en una licuadora o procesadora de alimentos.
  2. Agrega el hielo, el jugo de limón, el chamoy líquido endulzado con stevia
  3. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  4. Prueba la mezcla y ajusta los sabores según sea necesario, agregando más jugo de limón o miel si es necesario.
  5. Sirve la chamoyada en vasos altos.
  6. Puedes espolvorear un poco de chile en polvo por encima para agregar un toque picante y sabroso.
  7. Decora los vasos con rodajitas de mango
  8. ¡Disfruta de esta refrescante chamoyada de mango saludable!

 

¡¡Recuerda que comer rico y saludable es posible!!

 

Elaborado por Estefanía Hernández | Nutrióloga