La dieta y su impacto en las bacterias intestinales ¿podría desempeñar un papel en la reducción del riesgo de enfermedad de Alzheimer?

¿Seguir un cierto tipo de dieta podría afectar el microbioma intestinal -bacterias buenas y malas que viven en el tracto gastrointestinal-, de manera que disminuya el riesgo de la enfermedad de Alzheimer?.

Eso es una posibilidad, de acuerdo al articulo «Modified Mediterranean-ketogenic diet modulates gut microbiome and short-chain fatty acids in association with Alzheimer’s disease markers in subjects with mild cognitive impairment» que se encuentra en la última edición de EBioMedicine, una revista publicada por The Lancet.

Fundamentos

En un pequeño estudio piloto, los investigadores:

• Identificaron varias firmas distintas de microbiomas intestinales. Los químicos producidos por bacterias, en participantes del estudio con deterioro cognitivo leve (DCL), pero no en sus contrapartes con cognición normal.
• Encontraron que estas firmas bacterianas se correlacionaban con niveles más altos de marcadores de la enfermedad de Alzheimer en el líquido cefalorraquídeo de los participantes con DCL.
• La intervención dietética en grupos cruzados, demostró que una dieta cetogénica mediterránea modificada produjo cambios en el microbioma intestinal y sus metabolitos. Estos se correlacionaron con niveles reducidos de marcadores de Alzheimer en los miembros de ambos grupos de estudio.

«La relación del microbioma intestinal y la dieta con las enfermedades neurodegenerativas ha recibido recientemente una atención considerable. Este estudio sugiere que la enfermedad de Alzheimer está asociada con cambios específicos en las bacterias intestinales. Un tipo de dieta cetogénica mediterránea puede afectar el microbioma de maneras que podrían afectar el desarrollo de la demencia«, dijo Hariom Yadav, Ph.D., profesor asistente de medicina molecular en la Escuela de Medicina de Wake Forest, quien fue coautora del estudio con Suzanne Craft, Ph.D., profesora de gerontología y medicina geriátrica en el centro médico. escuela y director del Centro de Investigación de la Enfermedad de Alzheimer en el Wake Forest Baptist Health.

Detalles del estudio

El estudio aleatorizado, doble ciego, en un solo sitio involucró a 17 adultos mayores: once con diagnóstico de DCL y seis con cognición normal. Estos participantes fueron asignados aleatoriamente para seguir una dieta cetogénica mediterránea modificada baja en carbohidratos; o una dieta baja en grasas y alta carbohidratos durante seis semanas. Posteriormente un período de «lavado» de seis semanas, cambiar a la otra dieta.

Se midieron antes y después de cada período de dieta el microbioma intestinal:

• Ácidos grasos de cadena corta fecales
• Marcadores de Alzheimer, incluidas las proteínas amiloides y tau, en el líquido cefalorraquídeo

Conclusión

Las limitaciones del estudio incluyen el tamaño del grupo de sujetos, que también explica la falta de diversidad en términos de género, etnia y edad.

«Nuestros hallazgos proporcionan información importante en la que se pueden basar futuros estudios clínicos y de intervención«, dijo Yadav. «Determinar el papel específico que tienen estas firmas de microbioma intestinal en la progresión de la enfermedad de Alzheimer podría conducir a nuevos enfoques nutricionales y terapéuticos que serían eficaces contra la enfermedad«.