Salud digestiva en Navidad: cómo evitar inflamación y acidez durante las fiestas
La Navidad es sinónimo de celebración, pero para muchos, también se convierte en sinónimo de inflamación, pesadez y acidez. Nuestro sistema digestivo, o nuestro «segundo cerebro», es muy sensible a los cambios en la dieta, la cantidad de comida y el estrés de las fiestas.
Desde la óptica de la nutrición funcional, el objetivo no es solo aliviar los síntomas, sino preparar y apoyar a tu intestino para que pueda manejar mejor los banquetes decembrinos.
La clave para evitar la pesadez y la acidez reside en cómo preparas tus platillos y cómo comes.
No Comas Hasta la Saciedad Extrema
El error más común es comer hasta sentirse «lleno». Cuando el estómago está sobrecargado, el ácido puede regresar al esófago (causando acidez) y la digestión se detiene, provocando gases e inflamación.4
- Practica el 80%: Detente cuando te sientas satisfecha, no llena. Dale tiempo a tu cerebro para que reciba la señal de saciedad, lo cual tarda unos 20 minutos.
Masticación Consciente: ¡Tómate tu tiempo! Masticar bien cada bocado es el primer paso de la digestión y el más importante, ya que reduce la carga de trabajo en el estómago.
Aliados Digestivos en tus Bebidas
Las bebidas son tanto la causa como la solución de la acidez y la hinchazón.
- Prioriza los Probióticos Ligeros: Antes o durante la comida, un vaso pequeño de agua de kéfir de coco (versiones artesanales y bajas en azúcar) puede aportar bacterias benéficas que ayudan a descomponer la comida más rápido, aliviando la pesadez.
Evita el refresco y el alcohol en exceso: Las bebidas carbonatadas y el alcohol relajan el esfínter esofágico, haciendo que el reflujo ácido sea mucho más probable. Opta por infusiones calientes digestivas después de comer.
Potencia el Poder de las Especias y Hierbas
La cocina mexicana está llena de ingredientes con propiedades curativas. ¡Úsalos a tu favor!
| Ingrediente | Beneficio digestivo funcional |
|---|---|
| Jengibre | Antiemético natural. Ayuda a vaciar el estómago más rápido (motilidad). |
| Hojas de menta | Relaja los músculos del intestino, aliviando cólicos y gases. |
| Manzanilla | Calma la irritación de la mucosa estomacal e intestinal. |
| Cúrcuma | Potente antiinflamatorio que protege el revestimiento del intestino. |
Tip Práctico: Prepara un té de jengibre y menta inmediatamente después de la cena para ayudar a mover y calmar el proceso digestivo.
No te Acuestes Inmediatamente
Si sufres de acidez, acostarse justo después de comer es lo peor que puedes hacer, ya que facilita que el ácido suba.
- La Regla de las Dos Horas: Espera al menos dos o tres horas antes de acostarte después de una comida pesada.1Utiliza este tiempo para socializar, lavar platos (un ejercicio ligero) o dar un paseo lento.
El Mensaje de Longevitta!
La Navidad es para disfrutar, no para sufrir digestivamente. Recuerda que la Salud Digestiva es la base de tu bienestar y energía. Con estos pequeños ajustes conscientes, podrás saborear cada platillo y terminar la noche sintiéndote ligero y feliz.
“Sanando con la comida”
Elaborado por Estefanía Hernández | Nutrióloga
