Buscan preservar cultivo y aprovechamiento del maguey en Altzayanca, Tlaxcala

Teodora Pérez y Pérez, creadora del proyecto “Rescatando las bondades del maguey: el pulque, tradición ancestral”, relata que desde joven se interesó por esa planta —también conocida como árbol   Leer más “Buscan preservar cultivo y aprovechamiento del maguey en Altzayanca, Tlaxcala”

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Sorpréndete con las bebidas típicas de México que no conocías y enamorate aún más de su riqueza gastronómica 

Petaquillas, charaguas, pozol, toritos y xtabentunes son algunas de las bebidas típicas de México que, aunque no son muy difundidas, forman parte de la riqueza gastronómica nacional.  Leer más “Sorpréndete con las bebidas típicas de México que no conocías y enamorate aún más de su riqueza gastronómica ”

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