Rescatando las bondades del maguey: el pulque

Teodora Pérez y Pérez, creadora del proyecto “Rescatando las bondades del maguey: el pulque, tradición ancestral”, relata que desde joven se interesó por esa planta —también conocida como árbol   Leer más “Buscan preservar cultivo y aprovechamiento del maguey en Altzayanca, Tlaxcala”