jueves, diciembre 12, 2024
Alimentación

Refuerza tu salud para el invierno: Alimentos clave

Prepara tu cuerpo con una alimentación que prevenga enfermedades en este invierno.

El invierno trae consigo diversos factores que pueden afectar nuestro sistema inmunológico y hacernos más vulnerables a enfermedades como la gripe o resfriados. Por ello, es importante preparar nuestro cuerpo con una alimentación que nos brinde nutrientes esenciales para un correcto funcionamiento del sistema inmunológico. Aquí te comparto algunos alimentos clave para mantenerte saludable durante esta temporada:

Cítricos: tus aliados en vitamina C

Naranjas, mandarinas, guayabas, fresas toronjas y limones son ricos en vitamina C, un nutriente que es crucial para el funcionamiento del sistema inmunológico y ayuda a combatir infecciones. Intenta consumir al menos 2 porciones diaria de estas frutas para aprovechar sus beneficios.

Jengibre: un excelente antiinflamatorio

El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Puedes agregarlo en infusiones o rallarlo sobre sopas y ensaladas para darle un sabor especial y cuidar tu salud al mismo tiempo.

Ajo: un antibiótico natural

El ajo contiene alicina, un compuesto con propiedades antimicrobianas que puede ayudar a prevenir infecciones. Para aprovecharlo mejor, consúmelo crudo o ligeramente cocido.

Vegetales de hoja verde: fuente de energía y nutrientes

Espinacas, acelgas y kale son ricos en vitaminas A, C y K, además de antioxidantes y fibra. Inclúyelos en tus guisos, ensaladas o licuados para mejorar el funcionamiento de tu sistema inmunológico

Caldos caseros: hidratación y nutrientes

Los caldos, especialmente si se preparan con huesos, son una excelente forma de obtener colágeno y minerales esenciales que benefician tu sistema inmune. Además, ayudan a mantenerte hidratada (o) durante el invierno

Frutos secos y semillas: energía en pequeñas porciones

Nueces, almendras, semillas de girasol y chía son ricos en vitamina E y zinc, ambos fundamentales para la salud del sistema inmune. Consume un puñado al día como colación o agrégalos a tus platillos.

Yogurt y alimentos fermentados: tus aliados para la salud intestinal

El 70% de nuestro sistema inmunológico está en el intestino. Consumir yogurt natural, kéfir o alimentos como chucrut y kimchi pueden mejorar la composición de tu microbiota intestinal, y con eso ayudarte a prevenir enfermedades.

Recuerda que una alimentación balanceada, acompañada de actividad física y buen descanso, es clave para mantenerte saludable durante el invierno. ¡Cuida de tu cuerpo y él cuidará de ti!

 

“Qué comer rico y sano siempre sea posible”

 

 

Elaborado por Estefanía Hernández | Nutrióloga